行业资讯_餐料仓-专业西餐一站式供应链平台

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中国财经时报 2019-08-13

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时间：2019年8月13日近日，盼盼食品与武汉吉祥码科技有限公司（以下简称吉祥码）正式签署《战略合作协议》，协议签订标志着双方正式建立战略合作伙伴关系。未来，吉祥码智能营销平台将与盼盼食品在食品、饮料一物一码精准营销、打造快消品智能营销闭环等领域共同探讨，展开全方位深度合作。一物一码智能营销是近年来快消品品牌新的营销增长点。通过在包装内赋码，企业能够实现与客户的直接连接，并开展丰富有效的数...阅读全文

华为：永远与“病变”做斗争

勺子课堂 2019-08-12

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来源：勺子课堂时间：2019年8月12日三十年河东，三十年河西，是我们中国人对人类组织史，包括国家、企业、各类社会组织，乃至于家庭组织的很经典、很形象的阐释。为什么我们在观察东西方各类组织的发展史时，总能够看到组织在艰难地兴起、繁盛之后，又缓慢地甚至迅速走向衰落，乃至于走向消亡？这中间无疑是有规律的。01组织兴亡律与组织变革任何组织都逃脱不了这样的公式，就是活力 = 资源 ×（空间...阅读全文

海底捞，宁有种乎？肯德基，九牛之一腿耳！

红餐网 2019-08-12

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时间：2019年8月12日如今的餐饮市场就像战场一样，那是智勇双全、内力深厚者的舞台。如果你缺乏足够的智慧和实力，或者胆怯，就不应该进入这个战场。改革开放掀开了中国餐饮发展新篇章。当代中国餐饮第一家个体私营餐厅是1980年开业的北京悦宾饭馆，他们是“开天辟地”者，因为当时的餐厅不是国企就是集体企业，都是国家队、正规军。那个年代的老百姓都很穷，绝大多数情况...阅读全文

重磅！雀巢终于要在中国市场开展星巴克零售业务

AI财经社 2019-08-09

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时间：2019年8月9日8月8日，雀巢宣布与星巴克结成的全球咖啡联盟正式登陆中国市场。去年5月，雀巢以71.5亿美元拿下星巴克全球范围内销售星巴克零售和餐饮产品的永久性权利。简单来说，除咖啡店外，星巴克的零售和餐饮产品业务将永久地交给雀巢公司。一年多过去，雀巢终于要在中国市场开展星巴克零售业务。按照计划，星巴克的咖啡豆包装产品、咖啡胶囊产品将在部分高端精品超市销售，同时建立天猫、京东...阅读全文

麦当劳回应人造肉：密切关注，但仍未做出任何决定

艾媒网 2019-08-09

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时间：2019年8月9日从8月8日起，全球餐饮巨头汉堡王将在美国推出“人造肉”制作的巨无霸汉堡，将该产品推广至全美逾7000个门店。麦当劳回应人造肉与此同时，大众对于另一快餐巨头麦当劳是否会跟进加速布局“人造肉”同样较为关注。对此，麦当劳回应称，麦当劳对“人造肉”密切关注，但仍未做出任何决定。素食者的人数不断增加，但麦当劳业务规模非常大，引入新的东西时要确保这一消费趋势是可持续的。麦当...阅读全文

脑花为何美味？因为它有绝美的灵魂！

味觉大师 2019-08-08

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脑花为何美味？因为它有绝美的灵魂！来源：味觉大师时间：2019年8月8日脑花儿很像榴莲、豆汁儿，属于“甲之蜜糖、乙之砒霜”的存在，很多人有着泾渭分明的情感，不喜欢的人看一眼都恨不得立马吐出来，唯恐避之不及，而喜欢的人简直爱之如命。成都这座城市，骨子里一股江湖气，作为严重的中国“吃脑区”，对脑花的爱把侠骨柔肠表现的淋漓尽致。有人问为什么喜欢吃脑花？最动情的回答是：因为大脑盛放过灵魂，所以最好吃。成都人看似粗放乐天，其实每一身体里都住着一个有趣江湖的灵魂，他...阅读全文

小众菜系大热，东南亚菜能成为下一个新爆款吗？

红餐网 2019-08-08

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小众菜系大热，东南亚菜能成为下一个新爆款吗？来源：红餐网时间：2019年8月8日[ 导读 ] 随着消费者需求多元化，小众菜系在国内有了生存的土壤和氛围。东南亚菜作为小众菜系的一种，近两年增长速度飞快。东南亚菜是一片可以轻易涉足的市场吗？它的发展还存在哪些制约因素？口味适宜，东南亚菜增长迅速吴芳去年年底在北京开了家越南菜餐厅，彼时北京的东南亚菜餐厅并不多，越南菜更是少，同品类竞争不大，吴芳觉得这是一个好机会。“因为越南菜口味比较清新，国内健康饮食风潮兴起，...阅读全文

4年间，从0到5000万份，英国代餐独角兽Huel如何打造“未来食物”？

亿欧 2019-08-06

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时间：2019年8月6日每年1.5倍的客户增量，Huel如何俘获十万Hueler？来自英国的代餐品牌“人类燃料”Huel，前不久宣布已经在全球80+国家共卖出5000万份产品。来自英国的代餐品牌“人类燃料”Huel，前不久宣布已经在全球80+国家共卖出5000万份产品。从2015年创立以来，Huel从来不缺关注度，一直是网友的话题焦点，不少网友都爱晒...阅读全文

海底捞、肯德基集体“跨界”：做餐饮到底该聚焦还是打破边界？

职业餐饮网 2019-08-06

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时间：2019年8月6日专注做67年炸鸡的肯德基卖起了串串；专注做咖啡48年的星巴克卖起了茶饮；专注做25年火锅的海底捞卖起了小龙虾；……近年来，聚焦是行业都在做的事情，聚焦一个品类、聚焦一道菜，不少餐饮品牌通过精准聚焦成为头部品牌，是一门现成的生意经。但是现在，海底捞、肯德基、星巴克等知名餐饮品牌却纷纷“带头”打破边界，不是涉足其他餐饮品类，就是在其他餐饮业态玩花样！...阅读全文

李现代言的keep做轻食？这次押对宝了没有!

餐饮界 2019-08-05

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来源：餐饮界时间：2019年8月5日甜宠剧《亲爱的，热爱的》火了，“现老公”李现火了，还火了一批李现代言的品牌，puma、keep、味全，均被网友大赞“有眼光”、“押对了宝”。今天，我们讲到的是keep。很多人不知道，比起“押宝”代言人，健身APP keep更擅长“跨界”，不仅跨界开了健身房，售卖跑步机，还做了轻食沙拉，且反响不错。keep跨界做的沙拉轻食长这样keep轻食于今年3月份正...阅读全文

墨西哥现72米长巨型三明治各国超大号食物令人“惊掉下巴”

未来网 2019-08-05

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时间：2019年8月5日当地时间2019年7月31日，墨西哥墨西哥城，当地准备了一个72米长的三明治，试图打破世界上最长三明治的纪录。2018年6月21日讯（具体拍摄时间不详），赛百味（Subway）推出新品“巨型三明治“，长达1.8米（6英尺），可喂饱25人。这种“巨型三明治”目前正在试卖期，很快将在全国范围内推广。6月21日是北半球国家在2018年内白昼时间最长的一天（...阅读全文

跟着《孤独的美食家》，寻觅最正宗的日本美食

《孤独星球》杂志-搜狐号 2019-08-03

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时间：2019年8月3日　　“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内他变得随心所欲，重获自由。不受任何人打扰，无须顾忌，大块朵颐，享受美食的这种孤高行为，正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。”这段台词是《孤独的美食家》每一集中都会出现的，或许也是这部剧播出至今深受观众喜爱的原因。井之头五郎，西装公文包标配，穿梭在大街小巷，于市井中和各类美食奇妙相遇。寿司、日式...阅读全文