一周餐饮丨中国移动开卖5G+系列咖啡；今年新增1.2万家火锅企业

来源：餐饮综合 时间：2019.11.18

[ 亿欧导读 ] ①禽蛋产业互联网公司“蛋小二”获千万元天使轮融资；②德克士杀回京城开“精选店”外卖；③海关总署：解除美国禽肉进口限制；④阿里双11吃货大数据：广东人消费近10亿元……

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融资/并购：禽蛋产业互联网公司“蛋小二”获千万元天使轮融资；吃托邦旗下“蔚来供应链”完成千万元天使轮融资；蒙牛收购贝拉米获澳大利亚政府批准。

大公司：汉堡王与联合利华在欧洲推出人造肉汉堡；德克士杀回京城开“精选店”外卖；瑞幸咖啡第三季度营收15.4亿元，高于市场预期。

行业动态：中国移动开卖5G+系列咖啡；阿里王磊：本地生活是巨大市场，存在被数字化的空间。

数据政策：海关总署：解除美国禽肉进口限制；商务部：上周猪肉批发价格下降1.9%；我国2019年新增超1.2万家“火锅”企业；阿里双11吃货大数据：广东人消费近10亿元。

融资/并购

禽蛋产业互联网公司“蛋小二”获千万元天使轮融资

禽蛋领域产业互联网公司“蛋小二”已于近月完成千万元天使轮融资，领投方为子米投资，本轮资金将用于市场开拓，以及与禽蛋相关的信息技术及生产技术研发。据介绍，蛋小二的主要业务包括禽蛋B2B交易平台、农资B2B交易平台以及供应链服务平台。

吃托邦旗下“蔚来供应链”完成千万元天使轮融资

吃托邦孵化的餐饮供应链管理公司“蔚来供应链”已完成千万元天使轮融资，投资方为“吃托邦”原股东和个人投资人。本轮融资资金将用于打造样板工厂，开发数据产品和建立产品开发团队等方面。（36氪）

蒙牛收购贝拉米获澳大利亚政府批准

据ACB News《澳华财经在线》消息，澳财长Josh Frydenberg已有条件批准中国蒙牛乳业以15亿澳元收购澳洲有机婴儿奶粉生产商贝拉米（Bellamy's Australia）的交易，称这起收购不违背国家利益。据悉，贝拉米在澳大利亚婴儿配方奶粉市场中占有的份额位居第四。

大公司

汉堡王与联合利华在欧洲推出人造肉汉堡

汉堡王周一在25个欧洲国家推出了一款“人造肉”汉堡，使用联合利华公司生产的植物肉饼，以巩固其在不断增长的人造肉食品市场的立足点。联合利华的人造肉品牌“素食屠夫”将向德国、西班牙、波兰和意大利等国的2500多家汉堡王门店供应“叛逆皇堡”的馅饼。这也是汉堡王迄今为止在欧洲规模最大的一次产品推广。（新浪财经）

德克士杀回京城开“精选店”外卖

最近，德克士在重新布局北京市场上有了新动作，但不是常见的德克士门店，而是以德克士“精选店”的方式布局。

这家德克士门店位于互联网餐饮服务平台熊猫星厨的共享厨房场地内，仅有一个封闭式的厨房操作间并没有堂食区域，门口有多位外送员等待取餐。从外卖平台上看到，与其他普通门店的餐品种类相比，该家门店的餐品相相对较少，除了一些经典款菜品和新品推荐外，门店提供了更多的套餐类餐品。（来源：北京商报）

瑞幸咖啡第三季度营收15.4亿元，高于市场预期

瑞幸咖啡第三季度收15.4亿元，高于市场预期的14.75亿元，净亏损为5.319元，超过最高分析师预估。瑞幸咖啡股价报收18.98美元，市值达45.61亿，盘前涨超2%。

行业动态

中国移动开卖5G+系列咖啡

据中证网消息，在中国移动全球合作伙伴大会媒体沟通会上，中国移动咪咕公司副总经理颜忠伟介绍，将在11月14日重磅推出咪咕5G零售机器人，贩卖咪咕咖啡5G+系列饮品，包括鸳鸯系列5G+4G咖啡、果酸系列5G+AICDE咖啡等。颜忠伟表示，咪咕咖啡与瑞幸不同，并不是为了卖咖啡，而是为用户提供5G属性的沉浸式体验。

阿里王磊：本地生活是巨大市场，存在被数字化的空间

在“看中国“思想论坛上，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊提出，中国互联网的线上流量红利已到瓶颈，本地生活服务正在进入一个新的阶段——即通过数字化运营来提升竞争力，“数字化变革的关键就是服务体系、产品体系、硬件体系的数字化”。王磊认为，与电商相比，本地生活是一个巨大的市场，还存在巨大被“数字化”的空间。（网易科技）

数据政策

海关总署：解除美国禽肉进口限制

海关总署公告11月14日发布公告表示，根据风险评估结果，自本公告发布之日起，解除原质检总局、原农业部联合发布的2013年第19号、2013年第103号、2014年第58号、2014年第100号、2015年第8号公告对美国禽肉进口的限制，允许符合我国法律法规要求的美国禽肉进口。

商务部：上周猪肉批发价格下降1.9%

据商务部监测，11月4日至10日，肉类价格小幅波动，其中猪肉批发价格为每公斤51.31元，比前一周下降1.9%。禽类产品价格小幅下降，其中鸡蛋、白条鸡批发价格分别为每公斤11.94元和20.85元，分别下降0.8%和0.1%。梨、香蕉、柑橘、西瓜、葡萄、苹果等6种水果平均批发价格为每公斤6.32元，下降0.2%（来源：中国新闻网）

我国2019年新增超1.2万家“火锅”企业

天眼查数据显示，我国经营范围含“火锅”的在业、存续及迁出状态的企业数量超过12万家，2017年新增企业数量达到顶峰，2019年至今，新增火锅企业已超过1.2万家。从地域分布来看，四川省火锅企业数量毫无悬念位居全国之首，超过3.5万家，占全国的近3成。不过，从企业规模来看，注册资本在100万以下的企业数量近7万家。12万家企业中，仅有2000余家企业拥有自己的商标信息。（证券时报·e公司）

阿里双11吃货大数据：广东人消费近10亿元

11月14日，阿里巴巴公布2019年天猫双11关于吃的大数据：一天售出752万片牛排、3500万个苹果、2621万头海参，1700万颗猕猴桃。天猫双11当天，广东人在“吃”消费近10亿元，江苏和浙江分列二三，分别为7.56亿和7.52亿。

此外，天猫双11的1小时之内：自嗨锅的煲仔饭卖出62万盒；自热小火锅330万盒；螺狮粉1小时425万包。

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