去西餐厅吃牛排,为啥免费给面包或柠檬水?

来源：齐鲁壹点 时间：2019年6月13日

生活水平好了，大家在吃上面就放得比较开了，有的时候也会带着家人亲戚一起去一些比较大的西餐厅吃牛排，尝尝外国人爱吃的牛排到底有啥好吃的。如果你经常去规模比较大的西餐厅的话，会发现，在等餐的时候，服务生一般会先给你端上来一杯柠檬水，或者是一份面包，并且是免费的，这就奇怪了，为啥人家要免费送你这个呢？当然不是白送的了，看完人家的“用心”后，真的太扎心了！

首先就是为了让食客们心里平衡点。西餐厅里的食物比较贵，而且更可气的是，食物的分量比较少，容易给人一种不划算的感觉，所以提前给你送份免费的副食或者是柠檬水之类的，会让你的心里面平衡一点，桌子上看起来也不会那么空，这个理由真的是扎心了！

第二个理由也很扎心，和第一个理由有关，因为对于胃口大的人，吃一份牛排真的吃不饱，但是加上一份副食的话，你估计就饱了，而一杯柠檬水下肚，我们的胃也会被占据一小部分，同样也可以达到管饱的效果。

第三个理由就是为了让你吃得时候更加享受。牛排吃吃是很快的，但是配上面包的话，你就会吃得慢一点，而且在吃的时候，两者之间的口感是不一样，可以起到一定的解腻效果，柠檬水也是如此，有些餐厅甚至还会给你准备一份小份的水果沙拉，量不多，但足以让你身心愉悦，并且还可以解腻，让你觉得牛排更好吃了！

最后就是因为煎牛排也是需要一点时间的，为了让客人能够不那么无聊，所以会陆续给你送一些小吃食，当作是开胃菜了，有的是面包，有的是沙拉，有的是柠檬茶红茶之类的，看似是免费送的，但实际上它们的价格可能早就包括在你点的那份牛排上面了！