《光速上市》：瑞幸咖啡主演的大片，目前有点悬

来源：餐饮品牌  时间：2019-05-15

[ 亿欧导读 ] 从某平台上搜索下瑞幸，每天有1篇甚至3-4篇关于它的报道，就可以看出，其热度可见一斑。

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《光速上市》这部“瑞幸咖啡”主演的大片 目前有点悬

“瑞幸咖啡，成立仅21个月，开了2370家店，5个季度内在市场和营销上撒钱接近10亿，18年净亏损超18亿元，估值29亿美元。正寻求在美股纳斯达克上市，股票代码“LK”，最高融资1亿美元。”

每日一条

打开各大商业新闻平台，你会发现“瑞幸咖啡”在近几个月，一直是商业媒体关注的焦点。从某平台上搜索下瑞幸，每天有1篇甚至3-4篇关于它的报道，就可以看出，其热度可见一斑。

光速上市(成立仅21个月)

形成如此强大的舆论关注，最核心的原因就是，瑞幸咖啡成立仅仅21个月（不到2年），就开了2370家店，然后向美国SEC正式提交了招股文件，被称为光速上市。

对标星巴克（2370家门店）

2019年年底瑞幸的门店数量将超过星巴克，其实现在瑞幸在开店速度上已经碾压星巴克了，数据显示瑞幸2018年平均一天开10家，星巴克一天还开不到2家。截至2019年3月31日，瑞幸咖啡门店总量为2370家，其中包括2163家提取门店、109家休息门店、以及98家送餐厨房。2018年2000家门店的既定目标已经实现。

招股书显示，瑞幸2018年的付费用户已经达到1680万，产生了9000万份的年销量（其中咖啡销量为7150万杯，小吃和果汁销量为1818万）。达到这样的咖啡销量，瑞幸只用了一年，星巴克用了近20年，全家中国便利店用了近5年。

瑞幸咖啡门店类型构成百分比

打车补贴的玩法

早前打车大战的补贴方式在瑞幸咖啡身上得到了很好的复制，招股书显示，瑞幸咖啡5个季度内在市场和营销上撒钱接近10亿。它帮助瑞幸咖啡获取大量用户，并且这种趋势呈指数式增长。瑞幸咖啡的发展速度与神州优车不无关系。瑞幸咖啡诞生之初便与神州优车紧紧地捆绑在一起。

瑞幸咖啡的启动资金包括是由创始团队以及神州优车董事长兼CEO陆正耀的借款组成，瑞幸咖啡过往融资中的两轮投资方也都与神州优车有着千丝万缕的联系。

如何扭亏为盈

2017年6月16日至2019年3月31日21个月内（接近7个季度），瑞幸的净亏损共计达22亿元，调整后净亏损共计达38亿元左右。

截至2019年3月底，瑞幸咖啡负债总额为10.8亿元，账上持有现金为11.58亿元。若按照2019年第一季度净亏损5.518亿元人民币来估算，瑞幸咖啡的账面资金或许只能维持两个月。今年4月初，瑞幸咖啡将其北京、深圳、上海、广州等多地门店的动产，包括咖啡机、奶箱、粉仓等抵押给中关村科技租赁有限公司，从而获得了4500万元贷款。

可以看出瑞幸的资金链非常紧张，这也是，瑞幸咖啡急着快速上市的原因了。

提高客单价？

若按照2019年第一季度亏损5.5亿元、营收4.785亿元来看，产品价格至少提高到现在的两倍才能达到盈亏平衡，但对于还要继续通过补贴来扩张的瑞幸咖啡来说，显然还不在其考虑范围内。

瑞幸咖啡经营利润率

用户自提，节省运费成本？

瑞幸主打小面积和简单场景的快取店（Pick-up stores），占比不断上升，在2019Q1已经达到2163个，占比91.3%。

瑞幸咖啡市场营销费用构成百分比

增加品类？

有说法是瑞幸将来不是卖咖啡而是卖轻餐的。目前，瑞幸咖啡店里除了有卖咖啡，还有果汁、茶、轻餐。

大规模建店，持续发放补贴，瑞幸咖啡这种模式究竟还能持续多久。这这只成立一年半便估值10亿的“独角兽”是否真的能跑出一个新商业故事，还是只是一个寻求接盘的资本游戏？

对于瑞幸咖啡和其投资者而言，这似乎像是一场赌局，若能成功得到后续资本接盘，瑞幸咖啡可以持续做大，投资者也将获得丰厚收益。不过，在完成上市后，瑞幸咖啡的模式能否获得美国主流投资者的认可以及在资本市场能否收获良好表现，还需要时间来验证。

氢创解毒

1、垂直市场可以容纳多个品牌。如果某个行业之前只有一家独大的品牌占据着市场，往往说明这个行业还是很有机会的，比如可口可乐后面还出了百事可乐；比如电商领域的淘宝、京东之后，还有唯品会、拼多多；比如打车领域有了滴滴出行后，还出了首汽约车。所以，咖啡饮品领域出了星巴克后，还是有其他品牌的机会。

2、靠资本、砸补贴，快速催生品牌规模的玩法，是否能用在传统餐饮领域？瑞幸咖啡追求的是快速做大，然后做强。其逻辑是，靠着资本市场融到的钱，砸广告、烧补贴，快速把品牌知名度打到制高点，然后不到2年间，快速开店，开出2000多家店铺，来承接广告、补贴获取的客流量。但是，复购率、运营成本、单店坪效，这些都是需要精耕细作的运营能力。跑马圈地之后，是否能够安营扎寨下来，精打细算地经营处利润来，考验着擅长玩互联网流量的神州专车团队。

3、做线下消费场景的品牌，体验、品质、品牌文化、精耕细作的能力都很重要。餐饮领域，有专门做线上外卖的品牌，但是这些品牌大部分都很难做强做大，都被饿了么、美团等平台绑架着，利润极低。反而在传统餐饮领域，虽然有些品牌规模不大，却很容易诞生百年老店，靠着用心经营，靠着时间的沉淀，品牌的文化、用户的口碑，带来的影响力，会形成倍增效应，这些有着良好现金流的零售品牌，拥有着很高的品牌价值。当然现在市场的竞争越来越大，各个垂直品类里也都有着头部品牌霸占，如何找到具有爆发力的新品类作为突破口，是目前新进入的创业者所首要思考的问题。