瞬间被抢空的6688元一桌年夜饭，故宫取消了

 来源：东方美食  时间：2020.1.16

1月15日消息，多位顾客收到故宫角楼餐厅致电，告知此前预定的6688元年夜饭取消，理由是故宫整修，退还全部定金。

2020年春节期间，故宫角楼餐厅将推出年夜饭，初步计划从小年夜到正月十五，每桌按照十人的标准设置，一桌收费6688元，每增加一位再收费680元。消息一出，瞬间全部被预定。

故宫角楼餐厅位于故宫北侧出口神武门外东侧的围房，2019年的大年初一开始营业，白天供应各种简餐，晚间则结合冬季天寒的特点，提供故宫特色火锅，被网友戏称为“朕的火锅”一度非常出名，但是有人认为价格太高引发了故宫过度商业化的争议，还有安全性的顾虑，导致2019年3月份停止供应。尽管官方解释该火锅是使用电磁锅而非炭火锅，但仍然被叫停。

该餐厅不属于故宫门票覆盖区域，进入餐厅并不需要购买故宫的门票。

工作人员回应称年夜饭确实取消，但春节期间白天快餐正常供应，无需预约可直接到店。

网友表示故宫角楼餐厅年夜饭取消给出的理由完全站不住脚。

01 “朕”吃不到“朕的火锅”

2019年大年初一，奉旨吃火锅，让故宫美食IP一时间爆红朋友圈。

故宫博物院“角楼”餐厅推出的“故宫火锅”营业近一个月，暴露种种问题，有不少网友及顾客纷纷吐槽价格贵、排队时间长，3月4日，故宫博物院对外透露，故宫角楼餐厅停止供应火锅。

故宫火锅就成为不少美食达人的打卡地，有网友戏称其为“朕的火锅”。从形式到内容都充满着强烈的“清宫戏”味道，菜单被做成了圣旨卷轴，涮锅是老北京紫金铜锅，但不是明火，而是用电磁炉加热。

供应一种锅底万寿菊花锅，128元，包含了一盘松花江黑鱼片、一盘长白山鲜鸡片和一份万寿菊花盏。据说是当年慈禧老佛爷最爱的。蘸料名为“江山社稷酱”，点单率最高的“遇·兰贵人”其实就是一种蔬菜。肉类一共有八种，最便宜的为苏尼特羊肉卷，每份68元，最贵是科尔沁牛外脊以及苏尼特手切鲜羊肉，每份都为108元。结完账后会赠送一张明信片，可以盖章自己喜欢的古代人物，满足网红店打卡的仪式感。

“口味一般，性价比低”，有人借用小品中的台词“宫廷玉液酒，180一杯”调侃其价格。

“排队时间太久，营销过度，现场每天限量发放30个号（线上10个，线下20个，不包括预约），还是先到先得”。

故宫角楼餐厅只有二三十桌的容量，如果一晚上两次翻台，也不过能容纳五六十人。面积小，用餐时间长，所以顾客的候餐时间过长，满意度低。

看来想在故宫好好地吃顿饭，也不是一件容易的事。

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