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花前月下披萨

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配料:

1.面团                                           1个

2.秘制海鲜酱(主料:吞拿鱼)          75g

3.罗勒叶                                       6片

4.马苏里拉芝士                           160g

5.橙色车达芝士粉                        5g


操作步骤:

1.首先将准备好的面团搓成饼状,平铺在烤盘上,用打孔器来回打孔;

2.然后将比萨饼平均分成两部分,一部分放上调制好的秘制海鲜酱、罗勒叶和马苏里拉奶酪;

3.另一部分不添加任何食材,像包饺子一样,将饼皮拉起盖住食材;

4.然后在比萨饼边缘撒上水,一点点卷起,将食材紧紧裹住,防止烘烤后芝士溢出;

5.最后再在表面放上橙色车打芝士,置入炉中烘烤,温度为250℃,时间为4分50秒。

6.烘烤完成之后,就是一个漂亮金黄的月亮形状啦!放在繁花后,有种“花前月下”之意境。

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